Αρωματικός χυλός ρυζιού

1. Βάζουμε το λάδι στο τηγάνι.
2. Σοτάρουμε λίγο το ψιλοκομμένο κρεμμύδι.
3. Τσιγαρίζουμε τις πιπεριές με τα κρεμμύδια.
4. Όταν το κρεμμύδι και η πιπεριά είναι λίγο νεκρά, προσθέτουμε τις ντομάτες και ρίχνουμε τον πελτέ, φτιάχνουμε τη σάλτσα.
5. Όταν ενσωματωθούν, ας προσθέσουμε τα ευρήματα και ανακατεύουμε.
6. Δεν χρειάζεται να τηγανίζουμε όπως το ρύζι.
7. Όταν ενσωματωθεί η βρώμη με τη σάλτσα, προσθέτουμε το σκόρδο, το τσιγαρίζουμε 2-3 φορές και προσθέτουμε το ζουμί του. Ας πάρουμε και το αλάτι.
8. Αφήστε το να μαγειρευτεί για 15 ή 20 λεπτά μέχρι να απορροφηθεί το νερό και αφήστε το να πάρει μια βράση.
9. Είναι έτοιμο για σερβίρισμα.
10. Ένα είδος ρυζιού που πρέπει να δοκιμάσετε σε ένα καλό δείπνο. Καλή όρεξη. Ευχαριστώ.

Συνταγή Miss Scented Bulgur Pilaf με φωτογραφία