βελούδινη μανόλια

1. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι και κρυσταλλική ζάχαρη και ξεκινάμε το μαγείρεμα σε μέτρια φωτιά.
2. Προσθέστε σιγά σιγά 600 ml γάλα ανακατεύοντας.
3. Αφού προσθέσετε όλο το γάλα, προσθέστε 1 πακέτο βανιλίνη και συνεχίστε το μαγείρεμα μέχρι να πέσουν τα μάτια.
4. Όταν τελειώσει το μάτι, προσθέτουμε 2 κουταλιές της σούπας από τη ζεστή πουτίγκα στον κρόκο του αυγού, τον ζεσταίνουμε και τον ενώνουμε με την πουτίγκα.
5. Μαγειρέψτε για 2-3 λεπτά μέχρι να μαλακώσει το μάτι.
6. Προσθέστε το βούτυρο και συνεχίστε να ανακατεύετε, στη συνέχεια σβήνετε τη φωτιά και ανακατεύετε για 10-15 λεπτά μέχρι να κρυώσει. (Αν η κρέμα είναι ζεστή, τα μπισκότα θα μαλακώσουν, οπότε θα πρέπει να είναι ζεστή σχεδόν κρύα.)
7. Μπορείτε στη συνέχεια να διακοσμήσετε όπως θέλετε και να σερβίρετε αφού καθίσετε για τουλάχιστον 7-8 ώρες. Απολαμβάνω ???? Σημείωση: Μπορείτε να το σερβίρετε νωρίτερα, αλλά αν θέλετε να αιχμαλωτίσετε τη γεύση, αφήστε το να καθίσει για λίγο στο ψυγείο.

Συνταγή βελούδινη μανόλια με φωτογραφία