Επιδόρπιο Etimek με πορτοκάλι

1. Αρχικά βάζουμε τη ζάχαρη και τη ζάχαρη σε μια κατσαρόλα, την ανακατεύουμε κατά διαστήματα σε χαμηλή φωτιά να καραμελώσει, προσθέτουμε νερό στην καραμελωμένη μας ζάχαρη και φτιάχνουμε το σορμπέ μας.
2. Ας βουτήξουμε λοιπόν το κρέας μας, ας το αφήσουμε έτσι να περιμένει.
3. Ας αρχίσουμε λοιπόν να φτιάχνουμε την πουτίγκα μας αμέσως και ας προχωρήσουμε.
4. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά εκτός από τη βανίλια και το βούτυρο.
5. Αποσύρουμε την ψημένη πουτίγκα από τη φωτιά και προσθέτουμε τη βανίλια και το βούτυρο μας και ανακατεύουμε. Ας βάλουμε τόσα πολλά σε αναμονή.
6. Ας προχωρήσουμε στην προετοιμασία της σάλτσας πορτοκαλιού μας για την κορυφή.
7. Ενώνουμε όλα τα υλικά μαζί και μαγειρεύουμε με το μάτι μέχρι να έχουμε μια πηχτή συνοχή.
8. Περιχύνουμε το κρέας μας με τη ζεστή πουτίγκα, λείο και μετά περιχύνουμε με τη ζεστή σάλτσα πορτοκαλιού μας.
9. Το διατηρούμε στο ψυγείο για 3 ώρες, στολίζουμε το πάνω μέρος του γλυκού μας που έχει κρυώσει και το σερβίρουμε.

Καλή διασκέδαση τώρα.

Επιδόρπιο Etimek με πορτοκάλι Συνταγή με φωτογραφία