Contents
Πώς να φτιάξετε μια εύκολη συνταγή για κέικ με μαρμελάδα φράουλα;
προσθέστε τη σημείωσητυπωμένη συνταγή
- Αρχικά χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Προσθέστε λίγο γάλα. Προσθέτουμε το αλεύρι, τη βανιλίνη και τη μαγιά και χτυπάμε ξανά.
- Παλαιώνουμε το μικρό μου στρογγυλό πυρέξ και ρίχνουμε το μείγμα. Ψήνουμε για μισή ώρα σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς.
- Στη συνέχεια χαμηλώνουμε τον φούρνο στους 150 βαθμούς και αφήνουμε να αναστενάσει για περίπου 10 λεπτά.
- Αν ο δίσκος ή το πυρέξ που θα χρησιμοποιήσετε είναι μεγάλο, μπορείτε να αυξήσετε την ποσότητα του αλευριού, της ζάχαρης και των αυγών στα 5.
- Μόλις κρυώσει το κέικ, το χωρίζουμε στη μέση. Βρέχουμε τον πάτο ανακατεύοντας το γάλα και τη μαρμελάδα φράουλα.
- Απλώνουμε τη μισή κρέμα μας, ετοιμασμένη χτυπώντας με γάλα σε ξεχωριστό μπολ και κρυωμένη στο ντουλάπι, ανάμεσα στις πίτες μας.
- Μπορούν να προστεθούν προαιρετικά κομματάκια σοκολάτας, μπανάνες κ.λπ. Κλείνουμε τη δεύτερη στρώση του κέικ μας και το βρέχουμε με το υπόλοιπο γάλα.
- Το καλύπτουμε με κρέμα. Διακοσμήστε το με φιστίκια, φουντούκια και μαρμελάδα και φυλάξτε το στο ντουλάπι. Καλή όρεξη 🙂
Σημείωση: Όσοι δεν τους αρέσουν τα πολλά υγρά μπορούν να μειώσουν την ποσότητα του γάλακτος στο 1 ποτήρι.
Εύκολη συνταγή κέικ με μαρμελάδα φράουλα με φωτογραφία


