Κέικ με γιαούρτι με λεμόνι (Zitronen- Joghurt- Kuchen)

1. Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη και τη βανίλια μέχρι να αφρατέψουν.
2. Προσθέτουμε το γιαούρτι και το λάδι και συνεχίζουμε το χτύπημα.
3. Στύψτε το χυμό ενός λεμονιού και προσθέστε το χυμό λεμονιού.
4. Ανακατεύουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ, κοσκινίζουμε στο υγρό μείγμα και ανακατεύουμε.
5. Το αδειάζουμε στη λαδωμένη φόρμα του κέικ.
6. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 35 λεπτά περίπου.
7. 25-30 με τεστ οδοντογλυφίδας. Μπορείτε να ελέγξετε το κέικ σας μέσα σε λίγα λεπτά.
8. Για την κάλυψη: Βάζετε τη ζάχαρη άχνη σε ένα μπολ.
9. Αρχικά αρχίζουμε να χτυπάμε τη ζάχαρη άχνη με μια κουταλιά της σούπας νερό, μετά προσθέτουμε άλλη μια κουταλιά της σούπας και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.
10. Κάνουμε αυτή τη διαδικασία μέχρι να γεμίσουμε τέσσερις κουταλιές της σούπας νερό.
11. Αν προσθέσετε περισσότερο νερό θα είναι πιο υγρό. Μόλις πρόσθεσα τέσσερις κουταλιές της σούπας νερό. Και περιχύνουμε με τη σάλτσα το κέικ.

Τάρτα γιαουρτιού λεμόνι (Zitronen- Joghurt- Kuchen) Συνταγή με φωτογραφία