Κατσαρόλα κοτόπουλου στο φούρνο

1. Αρχικά, ξεκινάμε ψιλοκόβοντας τα υλικά μας.
2. Το κοτόπουλο, οι πιπεριές, οι ντομάτες, τα μανιτάρια και τα κρεμμύδια είναι ψιλοκομμένα. Στη συνέχεια βάζετε το λάδι και το βούτυρο στο τηγάνι και αφήνετε τα κοτόπουλα μέσα και ψήνετε μέχρι να βγάλουν τα κοτόπουλα το νερό τους.
3. Προστίθενται αντίστοιχα κρεμμύδια, πιπεριές, ντομάτες και μανιτάρια και ψήνονται.
4. Ανακατεύουμε σε ένα μπολ 1 ποτήρι νερό και τον πελτέ ντομάτας και προσθέτουμε στο γουδί κοτόπουλου, προσθέτουμε αλάτι και μυρωδικά και αφού βράσει λίγο σβήνουμε τον πάτο.
5. Μοιράζουμε ομοιόμορφα στα πιάτα της κατσαρόλας, προσθέτουμε τσένταρ και ψήνουμε στο γκριλ μέχρι να ροδίσει και σερβίρουμε ζεστό. Απολαύστε όλοι ????.

Συνταγή κατσαρόλας κοτόπουλου στο φούρνο με φωτογραφία