λαχανάκια Βρυξελλών με ελαιόλαδο

1. Καθαρίζουμε και πλένουμε τα εξωτερικά φύλλα του λάχανου.
2. Ξεκινάμε ψιλοκόβοντας τα κρεμμύδια και σοτάροντάς τα στο ελαιόλαδο.
3. Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και μετά τα καρότα κομμένα σε σχήμα μισοφέγγαρου και τηγανίζουμε για άλλα 5 λεπτά.
4. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα φύτρα και τηγανίζουμε για άλλα 5 λεπτά και προσθέτουμε το βραστό νερό.
5. Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά.
6. Αφού το πάρουμε στο πιάτο, στύβουμε από πάνω λεμόνι και το σερβίρουμε ζεστό.
   Καλή όρεξη ????

Λαχανάκια Βρυξελλών με ελαιόλαδο Συνταγή με φωτογραφία