μπράουνι μισά

1. Ετοιμάζουμε πρώτα το σιρόπι, ανακατεύουμε τη ζάχαρη στο χλιαρό νερό και το λιώνουμε, μετά προσθέτουμε το γάλα και αφήνουμε το μείγμα της λιωμένης ζάχαρης να περιμένει σε μια φόρμα.
2. Τώρα, προσθέτουμε το λάδι σε ένα τηγάνι και το λιώνουμε. Προσθέτουμε το αλεύρι και αρχίζουμε να τσιγαρίζουμε.
3. Μπορείτε να το ψήσετε στη σχάρα σε μέτρια φωτιά, όταν αρχίσει να αλλάζει χρώμα και σταματήσει να σβολιάζεται και μοιάζει με χαλβά (αυτό θα πάρει λίγη ώρα), προσθέστε λίγο λίγο το μείγμα του γάλακτος και μην ξεχάσετε να χτυπήσετε καθώς προσθέτετε.
4. Αφού προσθέσουμε το γάλα με χτύπημα, ρίχνουμε μέσα το κακάο.
5. Συνεχίζουμε το τηγάνισμα μέχρι να απορροφήσει καλά το γάλα και να σταματήσει να κολλάει στον πάτο του τηγανιού μέχρι να μοιάζει με τη φωτογραφία.
6. Πλάθετε όπως θέλετε όσο είναι ζεστό. Μπορείτε να διακοσμήσετε με σάλτσα σοκολάτας, φουντούκι, φιστίκι κ.λπ.

Σημείωση: Αν δεν έχετε πολύ κόσμο, αρκεί η μισή συνταγή. Καλή όρεξη.

Συνταγή μπράουνι χαλβά με φωτογραφία