ξινό στρογγυλό φαγητό

Γεια σας και πάλι, θα σας δώσω μια δύσκολη αλλά όμορφη συνταγή.

1. Αρχικά βάζουμε το κοτόπουλο μας σε χύτρα ταχύτητας και το αφήνουμε να πάρει μια βράση.
2. Από τη μία, βρέχουμε τη βρώμη με χλιαρό νερό σε ένα βαθύ δοχείο με χλιαρό νερό και σκεπάζουμε.
3. Όταν στραγγίσει το σιμιγδάλι, προσθέτουμε τα μπαχαρικά και ζυμώνουμε.
4. Προσθέτουμε το αλεύρι και ζυμώνουμε σχηματίζοντας μικρούς κύκλους για να μην χαλάσει.
5. Όταν τελειώσει η διαδικασία, ας κόψουμε το κοτόπουλο μας.
6. Σε βαθύ τηγάνι τσιγαρίζουμε το λάδι και το κρεμμύδι, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας μας, προσθέτουμε το κοτόπουλο και μετά προσθέτουμε τον ζωμό κρέατος στραγγισμένο.
7. Αφού πάρει βράση, προσθέτουμε τους κεφτέδες και τα βρασμένα ρεβίθια και το χυμό λεμονιού.
8. Αφού ψηθεί, καίμε λάδι και δυόσμο και το περιχύνουμε, καλή όρεξη.

Συνταγή ξινού πιάτου με φωτογραφία