Συνταγή για βόμβα Σμύρνης (με βίντεο)

Θα ήταν τόσο εύκολο να δοκιμάσεις τη βόμβα;

1. Προσθέτουμε τα υλικά της ζύμης και ζυμώνουμε μια κοντή ζύμη.
2. Σκεπάζουμε και ξεκουράζουμε για 30 λεπτά.
3. Με τη μάζα της καρυδιάς φτιάχνουμε μικρές μαρέγκες.
4. Τυλίγουμε ψιλά τις μαρέγκες αλείφοντας τον πάγκο και τη ζύμη με ελαιόλαδο και τραβώντας τες με τα χέρια μας.
5. Βάλτε ένα κουταλάκι του γλυκού κρέμα φουντουκιού στη μέση.
6. Κλείνουμε τις άκρες της ζύμης προς τα μέσα συρρικνώνοντάς την. Μην αφήσετε το μέρος που καλύπτετε να είναι πολύ παχύ. Αν είναι παχύρρευστο, μπορείτε να κόψετε τη ζύμη που περισσεύει και μετά να την ανοίξετε ξανά.
7. Κάνουμε το ίδιο και τα τοποθετούμε σε λαδόκολλα.
8. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 230 βαθμούς για 3-4 λεπτά.
9. Οι προδιαγραφές του φούρνου ενδέχεται να διαφέρουν. πρέπει να μείνει λευκό. Είναι εντάξει όταν κινείται πάνω-κάτω σαν να αναπνέει.
10. Συνιστώ να το τρώτε όσο είναι ζεστό.
    ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ.

Συνταγή σμυρναίικης βόμβας με φωτογραφία