Συνταγή Boiler Bottom

1. Βάζουμε όλα τα υλικά σε κατάλληλη κατσαρόλα, τα ανακατεύουμε, τα παίρνουμε στο μάτι και τα βράζουμε χωρίς να σταματήσουμε το ανακάτεμα μέχρι να πήξει.
2. Αφήνω στην άκρη.
3. Από την άλλη, βάλτε 2 κουταλιές της σούπας κρυσταλλική ζάχαρη σε ένα χρέος και πάρτε τη στο μάτι της κουζίνας.
4. Όταν καραμελώσει, προσθέστε 3 κουταλιές της σούπας από το μείγμα πουτίγκας που μόλις ψήνατε και καραμελώστε λίγη ακόμα.
5. Κατεβάστε το από τη σόμπα.
6. Ρίχνουμε μέσα την κρέμα.
7. Αφήνουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον τρεις ώρες.
8. Το βγάζουμε από το ντουλάπι, το κόβουμε σε τετράγωνα, το παίρνουμε με μια σπάτουλα και το σερβίρουμε αναποδογυρίζοντάς το στην πιατέλα. Καλή όρεξη ????

Συνταγή για τον πάτο του καζάνι με φωτογραφία