Contents
Πώς να φτιάξετε τηγανητά ζυμαρικά κολοκυθιού με σάλτσα μπεσαμέλ;
Μαγειρεύουμε τα ζυμαρικά μας. Κόβουμε τα κολοκυθάκια σε λεπτές φέτες και τα βάζουμε στο λαδωμένο ταψί. Από πάνω ρίχνουμε λίγο λάδι και τα βάζουμε στο φούρνο και τα ψήνουμε λίγο. Σάλτσα μπεσαμέλ? Λιώνουμε το βούτυρο και το τηγανίζουμε μέχρι να φύγει η μυρωδιά του αλευριού. Προσθέτουμε λίγο-λίγο το γάλα, ανακατεύοντας συνεχώς για να μην σχηματιστούν σβώλοι.
Όταν ψηθούν τα ζυμαρικά μας τα απλώνουμε πάνω από τα κολοκυθάκια, μετά τακτοποιούμε το ψητό μας και τα καλύπτουμε με σάλτσα μπεσαμέλ. Το βάζουμε στο φούρνο. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν. Όταν τηγανιστεί, τρίβουμε από πάνω το τυρί τσένταρ και το αφήνουμε λίγο ακόμα στο φούρνο να τηγανιστεί το τυρί τσένταρ.
Καλή όρεξη.
Ζυμαρικά κολοκυθάκια φούρνου με σάλτσα μπεσαμέλ Συνταγή με φωτογραφία


