Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για κέικ γενεθλίων;
προσθέστε τη σημείωσητυπωμένη συνταγή
- Αρχικά ετοιμάζουμε το κέικ μας. Βάζουμε όλα τα υλικά του κέικ στο ποτήρι του μπλέντερ και χτυπάμε προσθέτοντας λίγο λίγο το αλεύρι.
- Μέχρι να αποκτήσει κρεμώδη υφή. Ρίχνουμε το γλυκό μας στη λαδόκολλα και το στέλνουμε στο φούρνο. (Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 35-40 λεπτά περίπου)
- Ετοιμάζουμε τη σαντιγί μας σύμφωνα με τη συνταγή της συσκευασίας…
- Κόβουμε τις φράουλες μας στη μέση, θα τις χρησιμοποιήσουμε για να διακοσμήσουμε τις άκρες της τούρτας.
- Για τη γέμιση κρέμας: Προσθέτουμε στην κατσαρόλα μας το γάλα, το άμυλο, το αλεύρι και το κακάο.
- Αφήνουμε να σιγοβράσει μέχρι να πήξει.
- Προσθέστε τελευταίο το βούτυρο και τη βανίλια, περιμένετε άλλα 2-3 λεπτά και μετά αποσύρετε από τη φωτιά.
- Βρέχουμε το ψημένο μας κέικ με γάλα και το κόβουμε στη μέση.
- Απλώνουμε από πάνω την κρέμα και κλείνουμε το άλλο κέικ.
- Απλώνουμε στο τελευταίο (πάνω) τη σαντιγί που ετοιμάσαμε
- Προσθέστε τις κομμένες φράουλες στα πλαϊνά του κέικ.
- Μπορείτε να το σερβίρετε αφού ξεκουραστεί στο ψυγείο για 1-2 ώρες.
Καλή όρεξη.